Fiche N°8 : Le dîner

on dirait que tous les fournisseurs revendeurs/ ou fabricants de Lyophilisés se situent sur la côte atlantique, sans doute pour les marins à voile ? Comme leslyophilisés. Phil'

Je confirme !

Je te ferai gouter leur ragout de boeuf à la bière ( 723 kcal/110g - même marque - même fournisseur ) : c'est un véritable régal , foi de chti ;

J'avoue que j'ai été surpris ( très agréablement ) par la diversité et la qualité de tous les produits de "Lyophilisé" que j'ai testés ; je ne regrette pas de les avoir rencontrés en octobre .

Si un jour un Sableux du MDS a l'occasion d'aller à Lorient à la Cité de la Voile, ils sont à 200 m , et leur accueil est à la hauteur de la qualité des produits .

Patrick

tu pourrais nous faire une rubrique dégustative, Laurent. T'as pas ça chez wanarun' ? Phil'

Pour mon repas principal j’ai jeté mon dévolu sur la marque FUIZION http://www.lyophilise.fr/marque-fuizion.html. Ok c’est une marque anglaise mais les plats proposés sont vraiment de qualité. Même si un plat réhydraté n’est pas totalement identique au plat cuisiné de départ, ce que j’ai testé de chez Fuizion s’y approche.
Leur Poulet Thai au curry vert et riz et vraiment très bon et son rapport poids/valeur énergétique et excellent (110gr/615kcal). Un goût agréable de noix de coco et de curry qui apporte une sensation épicée en fond de bouche. J’ai surtout apprécié d’y trouver de vrais morceaux, des haricots mange-tout, des champignons, des morceaux de poulet ….

Pour votre information j'ai passé l'ensemble de ma commande de lyo sur le site www.lyophilise.fr
Ariane la gérante du site est d'une grande gentillesse et riche en conseil. Tout participant au mds peut bénéficier des 15% de remise !!!
Je laisserai un post la semaine prochaine sur les plats que j'ai eu la chance de tester

salut Stéphane

merci pour tes fiches

pour info, j'ai trouvé ce site qui permet d'acheter tous les plats Voyager par internet
http://boutique-falieres-nutrition.com

Pour compléter la fiche sur le petit déj, voici une nouvelle fiche sur le dîner.

Là encore, il y a toujours les trois critères à prendre en compte :
. Le goût/ Le plaisir
. Le rapport poids/calories
. Le volume (’encombrement dans le sac)

Le dîner au MDS c’est comme au restaurant, il y a 3 parties :

Entrée et/ou Apéro

A vous de faire votre choix parmi les différentes suggestions (on peut bien sûr mélanger les items)
• Soupe (Knorr, KubOr ou Lyo)
• 30g mini saucissons (surtout aux noix) + 20g noix de cajou salées (excellent pour le moral)
• Bœuf séché de chez http://www.lyophilise.fr/Beef-Jerky.html
• Taboulé (Voyager ou MX3), super pratique juste de l'eau froide.

Plat principal

• Un plat Lyophilisé (80 ou 100g sec)
• Il s’agit d’une affaire de goût mais, a priori :
o les purées sont assez bonnes
o Le taboulé est plutôt pas mal chez MX3
o La cuisson du riz peut-être problématique avec nos pastilles.

Fromage et/ou Dessert
• Fromage type Cheddar de chez Effinov
http://www.effinov-nutrition.fr/produits/produit/all/nutrition-sportive/pendant-l-effort/produits-sales/AS15
• Un dessert Lyo (Compote de pomme ou dessert Yaourt)
• Fruits secs (pommes séchées,…)

Bien entendu, il faut essayer de tester les produits avant de partir au MDS.

Comme d'habitude, les conseils des anciens sont les bienvenus.

A+.

Stéph