Malte Jeu 12 Jan 2012 - 22:28
Alors, pour les proportions G/L/P je les avais trouvé à l'époque dans des recommandations sur le site du MDS. Par contre, ces indication ne sont pas claires car elles n'indiquent pas s'il s'agit de proportion du poids des aliments(tel que calculé dans mon tableau) ou s'il s'agit de pourcentage de la contribution énergétique, au quel cas ça change complètement les proportions. De toute manière la notion calorique des protides est relative, et puis il y a glucides et glucides ...
Le tableau est donc plutôt indicatif, et sert pour pouvoir voir si les priorités sont placées au bon endroit : matin & course dominante glucides, aprèm glucides & protides, soir tous les trois.
D'un point de vue strictement nutritionnel les cahuètes ne sont pas terrible (graisses saturées et trans) par rapport à des amandes non grillées par exemple ... mais attention : c'est avec la tête qu'on court avant tout, et il faut lui faire du bien ! Donc il faut parfois plutôt prendre ce qu'on aime plutot que ce qui est bon pour nous. Par ailleurs, ces aliments sont certes caloriques par rapport à leur poids mais essentiellement parce qu'ils contiennent pas mal de graisse - et donc pas forcément la "bonne" énergie. Sinon on partirait avec deux litres d'huile végétale dans le sac, ça fait 18.000 KCal
En ce qui concerne le poids corporel : comme avant toute course, il vaut mieux être affuté. Le fameux exemple : Si un coureur de 70 kg (avec une capacité maximale de 15 km/h sur une heure) prend deux kilos de plus, ça vitesse sur une heure passera à 14,58 km/h. Ca représente presque 5min sur marathon.
De plus, et vous allez voir par la suite comment tout le monde traque le moindre gramme dans le sac à dos, et c'est en effet absolument nécessaire. Par contre, quand votre sac est fin pret je vous défie de trouver facilement 500g voire 1kg à enlever ... impossible ! Par contre, il est pour la plupart d'entre nous quand meme assez facile de perdre 0.5 ou 1kg là ou on les trimballe tous les jours (bide, fesses ... chacun ses complexes ...
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Mais attention : il ne faut surtout pas arriver affaibli ! Donc pas de régime de dernière minute
a+ M